Idén a finger food lesz az esküvői menük fénypontja

Hatalmas lagzit terveztek vagy meghitt szertartás keretében mondjátok ki a boldogító igent?

Idén a finger food lesz az esküvői menük fénypontja

Bármelyikre essen a választásotok, a finger food sikere garantált lesz esküvőtökön! Mi is az a finger food? A fingerfood olyan étkeztetési forma, amely során a vendégek számára apró, előre elkészített falatkákat szolgálunk fel. Ez egy rendkívül divatos formája az étkeztetésnek, mivel nincs szükség evőeszközök tálalásához és nem túlságosan helyigényes. A finger foodhoz rendszerint csak kisebb tányérokat és szalvétákat készítenek elő, hiszen ahogy a szó jelentése (fingerfood = ujj étel) is utal rá, a vendégek evőeszköz használata nélkül, kézzel fogyasztják el az ételt. A lakodalmon lehet vendégváró falatka is, de az esküvői menü is állhat ezekből az ínycsiklandozó, gusztusos kis fogásokból. Általában svédasztalos szervírozásban kínálják őket, amelyeket a vendégek állva is el tudnak fogyasztani. Rengeteg gasztronómiai elképzelés megvalósítható ezzel a megoldással, legyen szó magyar, olasz, francia, spanyol, mexikói, kínai, amerikai vagy bármely nemzet speciális konyhájának nevezetességeiről. Mutatunk néhány ötletet, amik helyet kaphatnak a finger food menüben: sós kosárkák, batyuk, tekercsek (sonkatekercs, sajttekercs), mini hamburger, mini pizza, mini hot-dog, különféle húsgolyók, sajtválogatások, nachos, olivabogyó, rusztikus sültkrumpli, rákfalatok, saslik, olasz harapnivalók (különböző sonkák sajttal és mozzarellával összetűzve), kolbászkarikák, bruschetta, grissini, a színesebbnél színesebb zöldségek és gyümölcsök megszámlálhatatlan variációja és számtalan lehetőség édességekre: macaronok, fánkok, churros és megannyi édes ízbomba. Főtt ételekkel is lehet gazdagítani a finger food menüt, arra kell ügyelnünk, hogy állva is fogyasztható legyen. A finger food óriási előnye, hogy apró, ezáltal rengeteg féle változattal készülhetünk, így biztosan minden vendég megtalálja az ízlésének megfelelő falatkákat. Merjünk ezzel a divatos megoldással készülni esküvőnkön, vendégeink imádni fogják.